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Spotlight: Ikebana
¿Una barra de sushi? Sí, por favor. Ikebana, un restaurante en Guaynabo tiene los ingredientes listos y la barra ready para que disfrutes sus creativas propuestas de sushi con sabores únicos.
La barra también cuenta con una amplia variedad de sake, cervezas craft y cava. Como parte de los restaurantes participantes de Platéalo con Visa, aquí puedes disfrutar del 2 x 1 de Heineken Silver o copa de vino Catena.
El ambiente de Ikebana es casual y se presta par pasar una buena experiencia gastronómica con amistades.
Te presentamos algunas de las opciones del menú y nuestras recomendaciones para que aproveches el 2 x 1.
🍱 Qué incluye el menú de Ikebana
🍽️ Spot perfecto para: Familias, citas románticas, date night con el grupo y cumpleaños.
Tuna Tataki
Esta refrescante receta está preparada con atún rojo finamente picado y sellado al estilo seared. Es servido con cebollines y la salsa oriental ponzu. Es una opción perfecta para saborear de entrada e ir preparando el paladar para el resto de la comida.
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Crazy Roll
Ya entrando en materia, hablemos del sushi. El Crazy Roll es uno de los clásicos en Ikebana. Es preparado con anguila, pepino, cebollines, queso crema, bonito flakes y salsa de anguila. Paréalo con el 2 x 1 de Heineken Silver para un maridaje perfecto.
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Mariachi Roll
Otra buena opción es el Mariachi Roll. Te lo imaginas y estás en lo correcto, tiene el toque mexicano que te hará cantar Las Mañanitas. La gran diferencia con los rollos tradicionales es que los ingredientes están envueltos en una tortilla y cubiertos con queso derretido. Está preparado con anguila, cangrejo, queso crema, aguacate y spicy mayo.
Miso Soup
Otro clásico de la cocina y los restaurantes japoneses es la sopa de miso (miso soup), que la puedes pedir antes, durante y hasta después del sushi. Aquí te la sirven con trocitos de tofú picado en cubitos y cebollines frescos.
Beef Tenderloin
Amante de las carnes, esto es lo tuyo. Este es un corte de tierna carne servida con cebollas rojas caramelizadas en salsa de soya, wasabi y pimienta. Puedes acompañarlo con arroz frito, fideos, espárragos, papas majadas o cualquiera de los sides que ofrece el menú. Paréalo con el 2 x 1 de vino Catena para una experiencia completa.
Un sushi roll para cada antojo
Aprovecha la variedad de sushi que ofrece Ikebana, selecciona uno diferente para todas tus visitas y no dudes en preguntar sobre las opciones más actualizadas del menú.
¡Brindemos por lo bueno, y salud!