Restaurantes para celebrar el Día de las Madres
La pregunta crucial durante el mes de mayo: «¿A dónde llevo a comer a mamá en su día? «
Ya sea que le guste el campo, la ciudad, la intimidad de un restaurante pequeño o el bullicio con música, Mamá merece que le brindes una experiencia inolvidable.
Mira nuestras recomendaciones de nueve restaurantes para celebrar el Día de las Madres.
Para la mamá que busca algo nuevo
Apenas acaba de abrir sus puertas hace unos meses y ya Sablée está dando de qué hablar en la zona de San Juan y calle Loíza. Este es uno de los pocos restaurantes franceses que encuentras en Puerto Rico y la experiencia te dejará con deseos de regresar.
El menú es pequeño, pero con comida auténtica francesa. El lugar también es pequeño, así que Mamá tendrá una experiencia que la hará sentir como el centro del universo. Debes hacer reservación.
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Para una experiencia íntima y exclusiva
Epicuro es un lugar para llevar a Mamá una o dos noches antes del Día de la Madres. La experiencia aquí es diferente a cualquier otro restaurante tradicional, pues se trata de un espacio donde interactúas con el chef mientras este prepara la cena.
Cuando entras, llegas directo a la cocina, la cual está rodeada por una gran mesa en la cual caben solo 12 personas que disfrutarán por un periodo aproximado de dos horas de una cena de cinco cursos preparada y servida directamente por el chef Antonio Pérez.
El menú cambia constantemente de acuerdo con la disponibilidad de temporada. Para asistir, debes hacer reservación.
Si le encanta el ambiente hogareño
En el 2019 Natalia Vallejo fundó uno de los conceptos de comida criolla más emblemáticos de la cocina puertorriqueña.
En Cocina al Fondo, la chef, quien ha sido reseñada por el New York Times y el James Beard Foundation con su premio de mejor chef de la región sur, ha logrado cautivar el paladar de los visitantes diseñando un menú basado en ingredientes cultivados en fincas locales. Como valor añadido, con Cocina al Fondo Vallejo mantiene una relación de confianza con los comensales pues constantemente actualiza su menú, dejándose llevar por la cosecha de temporada.
Casita Miramar abre sus puertas en la tarde y tiene un horario mayormente nocturno que propicia una experiencia con velada íntima, como si estuvieras en casa.
La comida caribeña es la protagonista de este espacio que te hace sentir como si entraras a una antigua vivienda de San Juan. Deja espacio para postre, el tres leches es de los mejores que probarás.
Se recomienda que hagas reservación.
Por si vistas de las montañas
En Casa Vieja, las ventana de dos aguas en madera distintivas de las típicas casas puertorriqueñas tienen una impresionante vista hacia las montañas de Ciales.
Aquí llegas al campo y sientes una vibra de fiesta familiar con música en vivo incluida todos los domingos.
Mamá se disfrutará el menú como si lo hubiera hecho ella misma. Hay pernil al caldero, morcillas y guanimes con bacalao. Para un grupo grande, pide la Palangana, que trae de todo un montón.
Entre las montañas de Naranjito, encuentras este restaurante de comida puertorriqueña hecha, en su mayoría, con ingredientes cultivados en su propia finca.
Aquí encontrarás un lugar con amplio estacionamiento y mucho espacio para apreciar la naturaleza. Los platos tienen opciones criollas creativas, cortes de carne y pescado y opciones completamente veganas.
Para una experiencia con toque internacional
París, la ciudad francesa que ha inspirado tantas películas e historias de amor, parece como si estuviera en San Juan cuando consumes en este local.
Desde la reconocida y rica Gratinée des Halles (sopa de cebolla francesa) hasta el Bœuf Bourguignon (tradicional estofado de carne francés cocinado en vino tinto), todo aquí te transporta a Francia.
Eleva la experiencia de Mamá este día de las madres con una gastronomía internacional-española de alto nivel. Todo en La Pícara es exquisitamente preparado, desde los cocteles, los aperitivos, los platos y postres.
De entrada, tienen opciones como mini piononos, cubanito rolls y pulpo español. Para el plato principal, las alternativas son variadas y puedes hasta probarlas en grupo para que todos disfruten los sabores: pez espada, langosta, cachetes de cerdo, risotto de longaniza y otras delicias completan el menú.
Regálale a Mamá una experiencia diferente y llévala a uno de los restaurantes más populares actualmente en la zona de Ocean Park.
Esta es una propuesta de gastronomía mediterránea al estilo mezze, con tapas y platos pequeños para compartir en grupo.
La experiencia que ofrecen los chefs Raúl Correa y Juan Lebrón es encantadora. Apenas con dos años desde que abrió sus puertas, Tía Dora ha sido reconocido por la prestigiosa publicación Bloomberg como uno de los mejores sitios para comer en Puerto Rico.
Es amante de todo los vintage
Verde Mesa es un espacio pequeño y acogedor al estilo farm to table, que tiene aires de antigüedad y que puede ser perfecto para ocasiones especiales.
Aquí puedes saborear medallones de langosta, tomates confitados, farina de carrucho, ensalada de carambolas y otras opciones poco comunes.
Este lugar es para llevar a Mamá durante la semana o sábado, pues no abre los domingos. No tienes que hacer reservación.
Lleva a Mamá a un restaurante que esté de madre
Mamá merece pasar su día en un restaurante que esté de madre. Sácala de la cocina y deja que la consientan como se lo merece. No olvides llamar antes o hacer reservaciones para asegurar que haya espacio y que disfruten la experiencia al máximo.
