Estos son los nuevos platos de Barullo Taberna Española
El restaurante conocido por sus sabores auténticos y experiencia culinaria española, también renovó su carta de coctelería creativa.
Desde darle un nuevo giro a los clásicos más aclamados, hasta presentar nuevas innovaciones creativas. Barullo Taberna Española amplió sus sabores auténticos de cocina culinaria española de la mano de un nuevo chef.
El lanzamiento del renovado menú trae un enfoque en técnicas culinarias contemporáneas e innovadoras, que celebran la rica herencia gastronómica de la península ibérica, expresó el nuevo chef Douglas Quijada.
«Nos emociona presentar nuestro renovado menú, el cual refleja la esencia de la cocina española con un enfoque moderno y creativo. Cada plato ha sido meticulosamente creado para brindar una experiencia gastronómica inolvidable», afirmó Quijada quien cuenta con más 20 años de experiencia en hoteles y restaurantes en países de Centroamérica y Norteamérica.
El chef agregó que el enfoque principal de la actualización de este menú se centra en ampliar la oferta de tapas y platos principales, así como en una renovada carta de coctelería creativa.
Las nuevas tapas del menú de Barullo Taberna Española
El renovado menú incluye nuevas tapas como, el pulpo a la gallega en aceite verde sobre papas al vapor, chorizo español al vino, albóndigas de cordero, y los típicos boquerones en vinagre.
La oferta de platos principales también fue renovada. Entre los nuevos platos se encuentra el solomillo a caballo, un filete mignon de 8oz acompañado de un huevo estrellado, sobre una combinación de plátano dulce y pimientos de piquillo. Todo finalizado con cebolla trufada crujiente que realza aún más la explosión de sabores.
Para los amantes del mar, introducen un exquisito filete fresco de bacalao a la rioja, servido con una salsa de pimientos rojos y tomate asados, infusionada con aceite verde, acompañado de garbanzos y chorizo español.
Además, los visitantes podrán degustar, el chuletón de cerdo acompañado de puré de calabaza asada con azafrán, y el pollo chilindrón, una pechuga de pollo asada en una deliciosa salsa de pimientos piquillo, junto con papas en trozos.
En adición a la nueva oferta de tapas y platos principales, Barullo Taberna Española presentó una nueva coctelería, junto con la Barrita del Lado.
«Nuestro objetivo era crear un menú de coctelería creativa que no solo complementará nuestra excelencia culinaria, sino que también agregará dinamismo y una experiencia sensorial única», destacó el gerente general de DISTRITO T-Mobile, Francisco Mariani.
Habrá clases gratuitas de flamenco y «Noches de Marcha»
Ahora todos los miércoles en La Barrita del Lado, se celebrará las «Noches de Españoleo», con promociones de 2×1 en aperitivos durante el happy hour, descuentos especiales en cócteles de la casa, y la música en vivo de Uby Casalduc, LereLere, Maruja, Ana del Rocío. También ofrecerán clases gratuitas de flamenco el último martes del mes, comenzando el 23 de abril, en el área del Cafecito.
“Uno de nuestros objetivos principales en el venue es innovar continuamente la oferta cultural, gastronómica y de entretenimiento, para lograr que nuestros visitantes tengan una experiencia memorable. Estos nuevos platos que se añaden ofrecen una fusión única de sabores que deleitarán el paladar en cada bocado. Además, continuaremos ofreciendo aquellos platos que han cautivado a nuestros visitantes y que se han convertido en sus favoritos», añadió Mariani.
El ambiente de fiesta no solamente se limitará a los miércoles. El restaurante llevará a cabo las “Noches de Marcha” todos los viernes a partir de las 9:00 p.m., con música variada de DJ en vivo.
Dicho nombre responde a una expresión coloquial utilizada en España que se refiere a las noches de fiesta y diversión en una atmósfera animada.
Como parte del lanzamiento de los nuevos platos, el restaurante ofrecerá valet parking gratuito al consumir durante el horario de almuerzo de 11:30 a.m. a 4:00 p.m.
Barullo Taberna Española está abierto de domingo a jueves de 8:00 a.m. a 10:00 p.m. y viernes y sábado de 8:00 a.m. a 11:00 p.m. De igual forma tienen brunch disponible los sábados y domingos a partir de las 10:00 a.m.
